Такояки - японское блюдо из осьминога в шариках из теста

Такояки Ингредиенты Мука - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Бульонный кубик или порошок дасси - 2 г Вода - 800 мл Осьминог - 150 г Лук зеленый - 30 г Имбирь маринованный - 10 г Соевый соус густой - 1 ст.л. . . Кулинарный сайт IamCOOK Такояки Ингредиенты Мука - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Бульонный кубик или порошок дасси - 2 г Вода - 800 мл Осьминог - 150 г Лук зеленый - 30 г Имбирь маринованный - 10 г Соевый соус густой - 1 ст.л. Процесс приготовления Вкуснейшее японское блюдо из осьминога можно приготовить довольно легко и просто по этому рецепту. На самом деле Такояки - это осьминог в шарике из теста. В какой-то мере такояки - это японский фастфуд. Особенность этих шариков в том, что готовятся они в специальной электрической сковороде - такоячнице, или в специальной форме с полукруглыми выемками, которую можно ставить на печь и готовить такояки в ней. На улицах городов Японии вы обнаружите очень много передвижных такоячниц, на которых повар, виртуозно орудуя всего лишь небольшой палочкой - спицей, готовит вкуснейшее японское лакомство. Несмотря на то, что у меня нет ни одного из указанных выше вариантов такоячницы, я нашла выход из положения и готовлю японские такояки в домашних условиях совершенно без проблем. Как? Об этом вы узнаете в рецепте! В итоге у нас с вами получится вот такая японская вкуснятина! Фото японских Такояки в домашних условиях Подготовим все продукты по списку. У меня не оказалось только порошка дасси - японского сухого бульона, но я заменила его бульонным кубиком. В остальном же все продукты вполне доступные, и даже осьминога не нужно очень много - всего 150-200 г #Радужный_лайм #Японская_кухня #Такояки